Das Ascoliva Festival ist ein erstklassiges gastronomisches Ereignis in Ascoli Piceno, das der weltberühmten gefüllten Olive aus Ascoli (Oliva Ascolana del Piceno DOP) gewidmet ist. Das Festival bietet ein „Oliven-Dorf“ mit lokalen Erzeugern, traditionelle Küche der Marken, kulturelle Workshops und den beliebten Wettbewerb der Hausfrauen um die beste hausgemachte gefüllte Olive.