Das Cadenza South Island Gala-Konzert ist das große Finale eines zweitägigen Festivals, an dem zwölf der besten Sekundarschulchöre der Südinsel teilnehmen. Jeder Chor präsentiert eine Auswahl aus seinem bewerteten Repertoire, was in einem gemeinsamen Auftritt aller Chöre mit Werken gipfelt, die unter der Leitung eines national anerkannten Chorspezialisten erarbeitet wurden.