Possibilidade de ter contato com diferentes culturas e agregar conhecimento e a amizades no caminho, podendo conhecer mais as regiões e ficar por um tempo cozinhando e agregando conhecimento local.

Morei em um Hostel, com amigos em Santa Catarina, onde comandava uma pequena cozinha, onde conheci muita gente, sempre envolvendo comida hehehe. E foi la por incentivo de amigos e hospedes que passavam por la, que tive vontade de seguir nesse estilo nômade cozinhando e conhecendo novos lugares.