L'Ascoliva Festival est un événement gastronomique de premier plan à Ascoli Piceno dédié à la célèbre olive farcie d'Ascoli (Oliva Ascolana del Piceno DOP). Le festival comprend un « Village de l'Olive » avec des producteurs locaux, une cuisine traditionnelle des Marches, des ateliers culturels et le populaire « Concours des Ménagères » pour la meilleure olive farcie faite maison.