Le concert de gala Cadenza South Island est la grande finale d'un festival de deux jours réunissant douze des meilleurs chœurs d'écoles secondaires de toute l'île du Sud. Chaque chœur interprète une sélection de son répertoire jugé, pour finir par une performance chorale collective d'œuvres préparées avec un spécialiste choral de renommée nationale.