Certyfikowany Targ Rolny LAC+USC Medical Center to całoroczny zasób społecznościowy oferujący świeże produkty uprawiane w Kalifornii bezpośrednio od lokalnych rolników. Targ znajdujący się na terenie kampusu szpitalnego zapewnia pacjentom, personelowi i lokalnej społeczności dostęp do zdrowej żywności, w tym sezonowych owoców, warzyw i produktów specjalistycznych.