Les amis me décrivent comme quelqu'un de calme, posé et bienveillant. J'aime la Vie et tout particulièrement ceux qui aiment la Vie. Après avoir été sapeur pompier à Paris pendant 15 ans, je me suis naturellement orienté vers la gestion du stress et la gestion des conflits, un sujet qui me passionne. Après 25 années d'expérience dans la relation d'aide, je me suis formé au métier de boulanger pour exercer cette autre passion, faire du bon pain au levain naturel, pétri à la main (sans machine), le tout avec beaucoup d'Amour. Si vous avez l'amabilité de m'héberger, je me ferai un plaisir de partager avec vous quelques-une de mes spécialités.