伊利诺伊州博览会是一年一度的农业与娱乐盛会，以牲畜展览、嘉年华游乐设施和标志性的500磅黄油牛雕塑为特色。游客可以在斯普林菲尔德历史悠久的博览会场欣赏多样化的看台音乐会、马车赛，并品尝各种博览会美食。