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Overview

  • 13 References 13 Confirmed & Positive
  • Fluent in English, French, Spanish; learning Italian
  • 30, Female
  • Member since 2013
  • Sommelière
  • bac + 3 , BTS Hôtelier Option art culinaire de la table ...
  • No hometown listed
  • Profile 100% complete

About Me

ABOUT ME

Salut à tous moi c'est Clara . Je suis sommelière et j'ai travaillé plusieurs années à Paris. Actuellement je réalise un projet personnel, je pars quelques mois dans les vignobles français rencontrer les vignerons, découvrir leurs façons de travailler, de penser, de voir leur devenir .
Je suis dans une approche Biodynamique des vins, j'ai une réelle conviction dans cette valorisation du terroir propre à chaque région.
Il y a aujourd'hui un engouement pour élaborer des vins propres, authentiques, et qui redonnent à la vigne de la vie. J'ai envie de défendre ce travail de la terre en choisissant lesquels me touchent le plus par rapport à mes goûts du moment mais aussi faire encore grandir mon palais.
Je crois en ces artistes qui ont une réelle sensibilité à la nature qui essayent de la comprendre pour arriver à la sublimer.
Je pars à leur rencontre pour aussi évoluer dans mon métier, devenir plus pointue en matière de vins ainsi qu'être ouverte à de nouvelles opportunités de travail.
Passionnée de photographie, c'est une occasion pour trouver de nouvelles inspirations.

Why I’m on Couchsurfing

Pendant ces quelques mois je suis sur Couchsurfing pour rencontrer de nouvelles personnes et partager mes rencontres des vignerons avec les hôtes. Le vin c'est insatiablement échanger et je suis curieuse d'échanger avec de nouvelles personnes.
Je vois mon projet comme un voyage à travers la France et j'espère l'explorer!!

Interests

- Le vin et la Biodynamie
- les arts: le théâtre, la peinture, la danse , le cinéma, la musique
-la Gastronomie
- vie sociale: sortir avec des amies pour danser, voir un spectacle de danse, théâtre ou opéra, aller à une exposition, à des conférences, cuisiner pour des amies.
-voyager et rencontrer des gens
- la randonnée
-la plongée

  • photography
  • wine
  • movies
  • visual arts
  • creativity
  • hicking
  • musique
  • danse
  • foreign cultures
  • gastronomia
  • peinture
  • biodiversity
  • biodynamie

Music, Movies, and Books

musique: - jazz music like Dave Brubreck, Miles Davis, wayne Shorter, Sarah Vaughan, ahmad Jamal, Bill Evans Trio,Abdullah Ibrahim,
- rock & pop : David Bowie, animals, velvet Underground, Pixies, dire straight, the xx, arctic monkeys, dustaphonics,
- Fado: Amalia Rodriguez, ana Moura, Lhasa de sela, mariza, carminho, natalie Pires, marco Rodriguez

mes films: mondovino, résistances naturelles, la clef des terroirs ,arizona dream, mar adentro, en chair et en os, la mala educacion, parle avec elle, Julieta, 21 grammes, amores perros, sur la route de Madison, Frenzy, hier, aujourd'hui et demain, les contes de la folie ordinaire, femmefemme, corps à coeur, pulsions
livres: l'étranger, Madame Bovary, une fille qui danse, le deuxième sexe, le matin des magiciens, les heures souterraines.
-peinture: Art Nouveau symbolique et expressionnisme.

One Amazing Thing I’ve Done

J'ai vécu un an au Canada, plus précisément au Québec dans la ville de Montréal pendant 10 mois. Puis je suis partie grâce à mes économies 2 mois dans l'Ouest Canadien ou j'ai fait du woofing dans les rocheuses, ces titanesques montagnes canadiennes pendant 3 semaines; J'ai traversé le Canada du Québec jusqu'à Vancouver en bus pendant trois jours.
Puis sur un coup de tête et au fil de rencontres, je suis partie explorer une partie du Mexique pendant un mois.

What I Can Share with Hosts

J'offre à mes hôtes ma bonne humeur, ma passion pour le vin et la biodynamie, mon engouement pour les arts .
Je peux offrir mon plaisir de partager plein de bonnes choses et même de cuisiner!!je suis facile à vivre.

Countries I’ve Visited

Canada, Italy, Mexico, Spain

Countries I’ve Lived In

Canada

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