I cook nice things. I type for a living.
Cocino para mí, escribo para otros.

(Y sí, mi nombre es Vida, como la vida misma.)

Why I’m on Couchsurfing

I get bored at hotels. You can't cook at hotels. I get antsy if I spend more than 48 hours without cooking something tasty.

Me aburro en los hoteles; uno no puede cocinar en un hotel. Y yo no puedo pasar más de 48 horas sin cocinar algo delicioso.

Interests

Feeding people.

Alimentar a mis semejantes.

• dining
• cooking
• recipes
• breakfast

Music, Movies, and Books

Hard to pinpoint one of each. Currently semi-obsessed with Michael Pollan's writings, thinking about re-watching Kieslowski's trilogy and on a Zbigniew Preisner music roll.

One Amazing Thing I’ve Done

Maki rolls filled with pork cracklings and spicy peanuts. We were all out of proper sushi ingredients!

Sushi de chicharrón y cacahuate enchilado. Yes you can.

Teach, Learn, Share

I can teach you how to cook crêpes and sushi rolls. Also let's trade recipes :)

Crepas y sushi, ¡nom! Intercambiemos recetas :)

What I Can Share with Hosts

Food! I usually explore the local markets & supermarkets searching for new ingredients. I enjoy cooking breakfast and/or dinner for my hosts (and also doing the dishes, of course).

¡Cosas deliciosas! Usualmente salgo por las mañanas a explorar los mercados y supermercados locales en busca de ingredientes nuevos que probar. Y como la buena cocina requiere público, suelo cocinar el desayuno y/o la cena para mis anfitriones (y también lavo los platos, por supuesto).

Countries I’ve Visited

Argentina, Belgium, Chile, France, Netherlands, Peru, United Kingdom, United States, Uruguay

Countries I’ve Lived In

Mexico