LE CERCLE DES MANGEURS est une compagnie d’arts de la rue qui cuisine des formes autour du goût et des codes du manger.

Créé pendant le projet ARMADA 2013, festival itinérant en voilier. A cette occasion, Le Cercle monte la Séance Initiatique, spectacle intimiste pour 2 à 30 mangeurs, joué à bord du vieux gréement La Maria Gilberte.
Les agitateurs du Cercle, Daniel et Valérie s’interrogent sur les phénomènes gustatifs et les représentations du Manger.

Derrière les agitateurs du Cercle des Mangeurs, Daniel et Valérie, il y a
Fabien Juge > musicien, collecteur et facilitateur ès cocina,
Spécialités / pain de campagne, soupe au pistou et tarte fine.
Instruments / batteries, orgue de barbarie et carnet de notes.
Né au pays du brie en 1976.
Ambition secrète / annexer les îles Cook.

et Amandine Chancel > metteuse en bouche et bricoleuse de mail art,
Spécialités / saladettes, tarte aux pommes comme mémé, et boite de sardine.
Instruments / corps, voix et images.
Née au pays du picodon en 1983.
Ambition secrète / devenir capitaine à la place du capitaine.

Why I’m on Couchsurfing

En 2015, ils montent le projet DETOURS DU CERCLE, expédition gastronautique par le Cercle des Mangeurs à travers les hémisphères, qui a pour objectif de s’introduire dans les cuisines, d’aller au-devant des mangeurs, de collecter des impressions gustatives et des recettes de familles, et d’œuvrer à leur transmission.

iTINERAIRE
Départ : novembre 2015 (descente vers les Canaries par l’Espagne, Barcelone et le Maroc, Tanger)
Transat : janvier 2016
Tournée en Amérique du Sud : mars à août 2016 (dates en cours)
Valparaiso : septembre 2016 (Centre Culturel de Playa Ancha)

Interests

Créer des instants de rencontres entre arts et fourneaux afin de susciter une réflexion et un questionnement sur les pratiques alimentaires quotidiennes et actuelles ; étude des cuisines et exploration de l’animal cuisinier.

Le Théâtre des Cuisines.
A la fois populaire, intime et universelle, la cuisine est un lieu de partage, un moyen de transmission de savoir-vivre et de savoir-faire. Une culture à part entière.
Entre cuisine du quotidien et gastronomie, entre rue et restaurant, très jeune mangeur, gourmet aguerri, gourmand toujours curieux, palais simple, gastronome cultivé, chacun exprime ce qu’il est dans la manière qu’il a de se nourrir.
Les cuisines sont comme des coulisses. Elles nous parlent des Hommes, de ceux qui les font et de ceux qui les dévorent. Au delà du besoin de manger, il y a les plaisirs de la table : espace de sociabilité ordinaire qui nous réunit pour manger ensemble.
La cuisine nous permet d’interroger les mémoires collectives et familiales, sédimentées dans les gestes répétés et transmis de génération en génération, pour raconter des mets inédits, des cuisines de rue iconoclaste, de belles balades gustatives, des découvertes insolite, en bord de mer, en pleine nature ou au milieu des immeubles.

• arts
• culture
• festivals
• cooking
• tours

One Amazing Thing I’ve Done

LE gOÛT DES hÔTES :
une édition de cartes postales recettes
qui dévoile les tours de mains culinaires des théâtres de nos cuisines
une série de recettes glanées chez l’habitant
étude à 2 regards et 4 mains

Rencontre entre mail art et cuisine populaire.

Genre : La carte postale recettes
Un objet support d’expression
Un objet en voie d’extinction
Un objet qui raconte un voyage
Un objet qui fait le lien entre l’ailleurs et le chez soi
Un objet qui donne des nouvelles
Un objet souvenir d’un paysage gustatif

Nous utilisons ce genre pour exprimer un instant de rencontre entre hôtes (ce terme qui désigne à la fois l’accueillant et l’accueilli). Chaque carte est un fragment d’un vécu autour d’une recette partagée, d’une cuisine particulière, d’un tour de main.

Teach, Learn, Share

Nous animons des ateliers de cuisine et de théâtre récréatifs et sensitifs.

Le thème de la nourriture est un terrain commun qui garantie notre place dans le monde et renforce nos liens sociaux même quand nous sommes loin de chez nous.

What I Can Share with Hosts

Une séance initiatique au Manger c'est bon à domicile!
Spectacle de bouche
Cabinet de curiosités culinaires, au cours duquel sont intronisés les futurs mangeurs.

Process
– Pratiquer la rincette afin de s’ouvrir l’appétit pour ne point tomber dans quelques perverties anthropophagistes.
– Un tour de cou, et passer à table pour une mise en bouche motrice.
– Bien installé, le test de la coquillette de notre cher piqueur gourmet courtier s’invite.
– Gorgeons nous ensuite le gosier avant de passer svp à la gâterie!
– Une lichette pour finir et vous voilà introduit!
– Manger c’est bon!

Countries I’ve Visited

Argentina, Bolivia, Brazil, Chile, Germany, Spain, Thailand, Tunisia, Turkey

Countries I’ve Lived In

Bolivia, Chile