Региональный бренд-шеф ресторана доставки суши. В силу профессии часто бываю в командировках в разных городах. Люблю и умею вкусно готовить, поэтому кулинария для меня не просто работа, но и призвание. Банкетный Шеф-повар, особенно люблю свадебные банкеты, для меня важно быть частичкой праздника при рождении новой семьи. Всегда стараюсь узнать что-то новое в профессии, т.к считаю, что все уметь и знать невозможно. Люблю готовить и общаться со своими гостями. Очень нравится вегетарианская кухне за возможность играть со специями. Люблю горы и путешествия. Ради возможности съездить с группой туристов на Алтай в качестве повара готова брать выходные и отпуск на основной работе. С недавнего времени занялась строительством дома в Горном Алтае. Алтай для меня место отдыха от цивилизации и возвращения к истокам жизни. Как-то так сложилось, что в окружении очень много знакомых шаманов-очень люблю с ними общаться, т.к чувствую от них искреннее тепло и какую-то первобытную силу. В настоящее время проживаю в Красноярске.

Why I’m on Couchsurfing

Часто бываю в разных городах, всегда интересно изучить город ногами. Люблю показывать свои родные города Томск и Новосибирск. Хотелось бы видеть новые города глазами местных жителей.

Music, Movies, and Books

По первому образованию дирижёр академического хора, поэтому с удовольствием слушаю классику. Из классики предпочитаю что-нибудь лёгкое и воздушное-Моцарта, Шопена, Вивальди. Люблю послушать Бетховена в стрессов для себя ситуациях - очень сильно поддерживает в желаниях и стремлениях. На флешку закачала музыку для долгой дороги, которую слушаю и с удовольствием пою за рулем: Пикник, Король и Шут, Чиж, Чайф, Ночные снайперы, Сурганова, Мураками, Анимация.

One Amazing Thing I’ve Done

Когда то давно я решила, что надо уходить с нелюбимой работы, которая приносила стабильный и хороший доход. Именно тогда я решила пойти учеником повара. Все знакомые и коллеги крутили пальцем у виска, но моё желание заниматься интересным и любимым делом было сильнее общественного мнения. Не знаю насколько это классно, но всегда подсаживаю к себе "автостопщиков" - с большим интересом слушаю их рассказы о тех местах, где они побывали и удивляюсь их смелости и свободе души.

Teach, Learn, Share

Начинала поварскую карьеру с нуля, сейчас, будучи бренд-шефом, стараюсь всегда расти и развиваться в профессиональной сфере. Иногда мне кажется, что из-за того, что у меня нет базового поварского образования я что-то важное не знаю и упускаю,а мой карьерный успех связан с везением или прошлым опытом административной руководящие работы. С удовольствием бы познакомилась и пообщалась с коллегами и даже бы поучилась у них на кухне в свои мини - отпуска.

What I Can Share with Hosts

Знаниями в профессиональной сфере, готовностью помочь в приготовлении вкусной и здоровой еды, интересными рассказами из жизни и истории родных городов Томска и Новосибирска.